Girovagando su internet alla ricerca di una nuova ricetta per utilizzare il mio Vito, il lievito madre, mi sono imbattuta su questa delle Rosette sfogliate.
Chi non l’ha mai mangiata magari con una bella fetta di mortadella?
Ho dovuto provare per forza questa ricetta! Devo dire un po’ lunga, ma ha dato delle belle soddisfazioni.
Vi racconto come le ho fatte…